-麦芽（ばくが）-

麦芽には健胃作用、消化作用、滋養作用があります。漢方では消化、健胃薬として、消化不良、食欲減退、胸腹脹満などを目標に処方されます。

成分はデンプン、糖化酵素アミラーゼ、ビタミンＡ、ビタミンＢ、ビタミンＤ、ビタミンＥなどです。

注意）　生薬（しょうやく）とは漢方薬のもととなっている原料で、植物を中心に、動物や鉱物などの自然由来の原料でできている薬です。

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麦芽（ばくが）の原料「オオムギ」は、はイネ科の穀物です。中央アジア原産で、世界でもっとも古くから栽培されていた作物の一つです。麦芽（ばくが）は、この発芽種子を薬として使用します。

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